Halloween Mini Pumpkin Pies
·
·
𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗲𝗻! ✨🎃🧙🏻♂️
Die "Jack-O-Lantern" Halloween Mini Pumpkin Pies sind so gruselig wie köstlich und erfordern nicht unbedingt gute Schnitz-Fähigkeiten! Sie gelingen einfach immer und werden die kleinen Hexen, Geister und Monster vor deiner Tür glücklich stimmen.
𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:
- 2 Pkg. frischer Mürbteig
- 80 g Kristallzucker
- 80 g brauner Zucker
- 3 Eier
- 425 g Kürbispüree
- 1 EL Maisstärke
- 1/2 TL Salz
- 2 TL 𝗲𝗵𝗿𝗲𝗻𝘄𝗼𝗿𝘁 𝗕𝗜𝗢 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗲𝗻 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲
- 240 ml Schlagobers/Schlagsahne
- 60 ml Milch
𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴 Halloween Mini Pumpkin Pies:
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Kreise für Tarteformen aus Teig stechen. Gleiche Anzahl an Kürbisse aus Teig stechen, oder mit scharfem Messer/Skalpell schnitzen (dabei soll der Teig möglichst kalt sein, evt. kurz in den Tiefkühler legen).
- Tartes mit Reissäckchen beschweren, für 15 Min. backen. Reissäckchen entfernen und für 10 Min. goldbraun backen. Etwas abkühlen lassen.
- Füllung: Eier, Zucker, Kürbispüree glattmixen, Maisstärke, Sahne, Milch und 𝗲𝗵𝗿𝗲𝗻𝘄𝗼𝗿𝘁 𝗕𝗜𝗢 𝗛𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗲𝗻 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 Gewürz einrühren. In die Tartes geben und für ca. 30 Min. backen.
- Kürbisgesichter mit der Füllung mit einem Pinsel bestreichen und goldbraun backen.
- Gesichter auf Tartes platzieren – und für Gruselgenuss servieren!
Wir wünschen dir ein furchtbar genussvolles Halloween-Fest!
